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Animation
: P=f(t) et Vi=f(t)
Sensation de vitesse décroissante. Courbes
[ P ] = f ( t ) et
pour un enzyme de type michaelien.
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La Vitesse maximale
dépend de la concentration du complexe actif dans le milieu, Vm = k [ES] . C'est la période
bleue
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La Vitesse décroît
lorsque
la concentration de [ ES ] diminue dans le milieu. C'est le cas, quand l'enzyme
période jaune du schéma.
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Période de la réaction
où la Vitesse est nulle : la réaction n'évolue plus
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LaVitesse est nulle
pour la période beige du schéma : quand l'enzyme
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